Ce délicieux mélange présente une base aromatique de bois et de pin, avec des indices d'agrumes. Riche en terpènes Caryophyllène et Myrcène, qui confèrent au chanvre Cannatonic un équilibre entre des notes épicées - rappelant le poivre noir - et des notes terreuses typiques de ce phénotype.
Les bourgeons sont très compacts et de taille moyenne à grande. La couleur des bourgeons de Cannatonic est généralement vert vif, accompagnée de pistils ambrés.